光の子どもたち in Canoa

ブラジル東北部にある小さな漁村から発信する報告日記。大自然を今に残す“カノア”における奮闘の日々をお伝えします。 『本当の豊かさってなんだろう?』キラキラ輝く子ども達の目に惹かれてやってきたこの村。『子どもが子どもらしく子ども時代を幸せに生きるためには?』という疑問を探す旅は今も続く・・・

タグ:ブラジル料理教室

2023年4月23日(日)。
大好評のブラジル料理教室が、
無事開催されました。
定員20名のところ、
毎回嬉しいことに満席となっている、
このブラジル料理教室。
なんといっても、
講師の平塚えれなさんの人柄と、
教え方が魅力なのではないかと感じています。

今回はポルトガル料理。
タコを使ったオーブン焼きを作りました。
残念ながらデザートは会場のオーブンの関係で変更となり、
ヨーグルトムースを作りました。
342367812_221762657146367_768867438150428612_n

全員が参加しながら、
できることを行い、
日本語とポルトガル語が飛び交う中、
料理だけでなく、
いつもブラジルの文化を伝えるようにしています。

ブラジルという遠い国。
少しでも身近に感じていただけるよう、
これからも様々なイベントを企画し、
実施していきたいと思っています。

「こんないべんとはどう?」

といった意見があれば、
ぜひ日本事務局までお知らせください。
皆さんからのご意見、
お待ちしております!!

【連絡先】
光の子どもたちの会
日本事務局
E-mail info@criancasdeluz.org
FAX 045-594-5830

2022年12月3日に開催された、
ブラジル料理教室ですが、
無事に終了しました。

直前に日程の誤りが判明するなど、
参加予定だった方の中には参加を断念された方もおり、
大変申し訳ございませんでした。
今後このようなことのないよう、
スタッフ一同努めてまいりますので、
引き続きどうぞ、
よろしくお願いいたします。

20221203_155531

今回はクリスマス料理。
「事前にチキンとローストポークどちらにしますか?」
という投票をさせて頂き、
ローストポークに決定!
料理作りだけでなく、
ブラジルにおけるクリスマスの過ごし方など、
ブラジル文化に触れる機会となったのではないでしょうか。

次回は
【2023年2月5日(日)13時30分〜16時30分】

また皆さんとお会いできることを楽しみにしております!

ブラジル料理教室の開催日に誤りがありました。
正しくは、

【12月3日(土)】

となっております。
大変申し訳ございませんでした。

今後はこのようなことのないよう、
スタッフ一同努めてまいりますので、
引き続きご愛顧のほど、
よろしくお願いいたします。

【ブラジル料理教室 / Aula de Comida Brasileira】
日時:2022年12月3日(土)13:30〜16:30

<場所>
ライフコミュニティー西馬込  1F調理室
住所:〒143-0026 東京都大田区西馬込2丁目20−1
交通アクセス:
都営地下鉄浅草線「西馬込駅」下車(南口出口)徒歩約1分
JR京浜東北線川崎駅西口北から東急バス五反田駅行きで西馬込駅前バス停下車徒歩約1分

参加費:大人\3,000、高校生¥1,500、小中学生¥1,000(乳幼児無料)

講師:平塚えれなさん
えれなさんブログ http://saudade-brazil.cocolog-nifty.com/blog/


<Comida Natalina !!(クリスマス料理)>
メニュー
・ローストハム
・豆とニンジン、カシューナッツのご飯
・サラダ


<基本的な感染拡大予防策>
・発熱(37.5℃以上)や咳、頭痛等の症状がある方は原則として参加をお断りします。
・入室前に体温測定及びアルコール消毒をお願いします。
・参加者の方には食事のとき以外はマスク着用、黙食をお願いします。
・調理は全てスタッフにて行いますことご了承ください。
・食事の際の席は対面にならいよう配置を工夫します。
・換気のため、1時間に一度、窓を開放し、10 分程度の換気をします。
・室内にはアルコールを準備してありますので、必要なときには随時使用してください。

以上、
ご不明な点やご質問などがある場合には、
遠慮なくご連絡いただけますよう、
お願いいたします。

また参加後、下記アンケートにもご協力いただけると幸いです。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfMfnHARBLhi7K01y9mSdmsTt5IoL04U-U1qhdW2zzmebIXBQ/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0&usp=mail_form_link

スタッフ一同、
お会いできますこと、
楽しみにしております。


光の子どもたちの会
日本事務局
E-mail canoa.japao@gmail.com
http://criancasdeluz.org

6月に入り、
本格的な梅雨の到来となりましたが、
いかがお過ごしでしょうか。
いつも当団体のイベントに参加していただき、
ありがとうございます。

さて、
お待たせいたしました!!
新型コロナウイルス感染症の影響により1月の開催も延期となってしまいましたが、
ようやく下記のように開催することが決定しました!!
今回は初めてとなる、
ハイブリットイベントとなります。
ZOOMによるオンライン配信を行う予定ですので、会場に参加できない方もぜひ、ご参加頂けると幸いです。
会場参加には定員がございますので、
参加希望の方は早めのご予約をお願いいたします。

【ブラジル料理教室 / Aula de Comida Brasileira】
日時:2022年7月2日(日)13:30〜16:30
場所:ライフコミュニティー西馬込  1F調理室
参加費:大人\3,000、高校生¥1,500、小中学生¥1,000(乳幼児無料)
会場参加定員:20名(スタッフ4名を含む)
(2022年6月25日〆切としますが、満員となり次第、申し込みを締め切らせて頂きます。)
参加方法:canoa.japao@gmail.comへ「件名:ブラジル料理教室参加希望」と送ってください

※ ZOOMによるオンライン配信(14:00〜15:30)を予定しております。オンラインによる参加を希望の方は参加希望の際に「オンライン希望」と明記してください。メールにてURLを送らせていただきます。
※ オンライン参加の方にはカンパをお願いしております。


講師:平塚えれなさん
えれなさんブログ http://saudade-brazil.cocolog-nifty.com/blog/

<Festa Junina !!(6月の田舎祭)>
メニュー
・カルニ・マルーカ(牛肉煮込み)
・モグザ(コーンの甘煮)
・パン・デ・ケージョ

<基本的な感染拡大予防策>
・発熱(37.5℃以上)や咳、頭痛等の症状がある方は原則として参加をお断りします。
・入室前に体温測定及びアルコール消毒をお願いします。
・参加者の方には食事のとき以外はマスク着用、黙食をお願いします。
・調理は全てスタッフにて行いますことご了承ください。
・食事の際の席は対面にならいよう配置を工夫します。
・換気のため、1時間に一度、窓を開放し、10 分程度の換気をします。
・室内にはアルコールを準備してありますので、必要なときには随時使用してください。

以上、
ご不明な点やご質問などがある場合には、
遠慮なくご連絡いただけますよう、
お願いいたします。

スタッフ一同、
皆様とお会いできますこと、
楽しみにしております。


光の子どもたちの会
日本事務局
E-mail canoa.japao@gmail.com

雨の日の日曜日ではありましたが、
ご参加いただきました皆様本当にありがとうございました。
残念ながら参加できなかったという方々にも、
お時間のある時に見ていただけたらと、
YoutubeのURLを下記に記載しましたので、
ご覧いただけると幸いです。
また料理教室に関しては、
動画上にレシピも掲載されていますので、
ゆっくりとご覧いただけるのではないでしょうか。

「ブラジル北東部、小さな漁村の生活体験〜エステーヴァン村の一日」


「日本とブラジルをつなぐ〜ブラジル料理教室」


【次回のイベントのご案内:2022年3月26日20時〜(日本時間)】
NPO法人光の子どもたちの会の総会をオンラインで開催いたします。
事務局の移転や新しい事務局スタッフの紹介、
ブラジルの現地スタッフともオンラインでつながります。
また、
カノア保育園の卒園生である「Viviane」が、
幼少期のことや保育園等での体験、
今の生活やこれからのことなどを語ってもらいます。

お誘いあわせの上、
ご参加頂けると幸いです。


SDGsという言葉を耳にする機会が多くなっている今、
自分たちに何ができるのかと考えている人は多いのではないでしょうか。
今すぐにでも取り組めることはたくさんあります。
まずは始めの一歩を踏み出してみませんか?


ブラジル北東部の小さな漁村、
エステーヴァン村。
観光地として名高いカノア・ケブラーダに隣接しながらも、
昔ながらの生活を大切にしている人々。
そんな村人の1日に密着しながら、
大自然の中で生きる人々の生活をオンラインにて体験しませんか?
またその後、
日本とブラジルをつなぐ、
ブラジル料理教室も同時に体験しましょう!!


【申し込みはこちら】

今回のイベントはオンラインで開催されます。
無料のイベントですので、
お気軽にご参加下さいませ。
また、
公式STORESでは現地の人々手作りの品を販売しています。
皆さんのご支援をお待ちしております。

【光の子どもたちの会公式STORES】


【ブラジル料理教室延期のお知らせ】


2022年1月23日に開催予定だったブラジル料理教室ですが、
新型コロナウイルス感染者の増加を受けまして、
残念ながら、
今回は延期とさせて頂くことにしました。
楽しみにしていた皆様には申し訳ございません。
開催日が決定しましたら、
またご報告させて頂きます。


尚、
ブラジル料理教室は年3〜4回開催されており、
現地の活動を支える、大切なイベントとなっています。
2021年は一度も開催することができず、
現地での活動がオンライン中心となってはおりましたが、
教職員の給与が滞ってしまうなど、
活動継続が困難な状況が幾度とありました。
今回のイベントも延期となると、
2022年スタートも難しい状況が続くと言わざるを得ません。


イベントの開催は延期となりましたが、
一人でも多くの方からのご支援をお待ちしております。
2022年も子ども達が元気に保育園及び学童教室に通えるよう、
カンパや物品購入など、
ぜひ皆様からのご支援をお願いいたします。


【光の子どもたちの会公式サイト】
https://criancasdeluz.stores.jp 

いつもご支援、ご協力いただき、
ありがとうございます。
例年であれば、
国際フェスタやブラジル料理教室など、
皆様と直接お会いする機会があるのですが、
コロナ禍において、
今年度は全てのイベントがオンラインにより実施されています。

この度、
「SDGsよこはまCITY」
というイベントがオンラインによって実施されることになりました。
「光の子どもたちの会」では、
下記のようにミニセミナーとブラジル料理教室を実施します。

参加費は無料となりますので、
ご興味のある方は、
お誘いあわせの上、
ご参加いただけますよう、
お願いいたします。

日時:2021年2月20日(土)
【ミニセミナー(15:00〜15:45):ブラジルの格差社会 〜どこで生まれた子どもでも平等に教育を】


【主催者企画 食でつながる(14:00〜14:45):ブラジル料理教室】


他の企画にも是非ご参加ください♪無料の参加登録で全ての企画に参加できます!
【参加者募集】SDGsよこはまCITY 〜国際協力・多文化共生化からのアプローチ〜
日時:2021年2月20日(土)10時〜18時
開催方法:オンライン開催(ZOOM等)
参加登録(無料):HPから ⇒ http://sdgs-yokohama-city.org
「海外中継」、「学び」、「エンタ(音楽+ダンス)」、「食」、「地域の団体」等、様々な方面からSDGsについて楽しく学べます★
主催:よこはま国際協力・国際交流プラットフォーム運営委員会 SDGsよこはまCITY プロジェクト

国連でSDGs(持続可能な開発目標)が採択されて以降、
企業においても、
SDGsを経営戦略に取り入れています。
ただ、
「SDGsは、もはや当たり前。」
といわれる時代になってきました。
それでもなお、
私たちはSDGsのお目標達成に向けて、
自分たちでできること人取り組んでいく必要があります。
SDGsは、
「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」
の略語ですが、
現在では、
「新SDGs」
という略語も登場しています。
これは、
「S(サステイナビリティー)、D(デジタル)、G(グローバルズ)」
で構成されています。
イノベーションを起こさないと社会は持続できない今、
一人ひとりが何を意識し、
取り組んでいくのかが重要となってきます。

私が代表を務める「光の子どもたちの会」は、
2021年2月20日に開催される、
「SDGsよこはまCITY」
に参加します!!

当日のプログラムが公開されましたら、
共有しますね。
まずはどんなイベントなのか、
ぜひ皆さんに知っていただければと思います!!


SDGsよこはまCITY 〜国際協力・多文化共生からのアプローチ〜
ブラジルの家庭料理をご紹介!!〜料理がつなぐ、日本とブラジル

<SDGs よこはまCITY ぽこあぽこ2020イベント開催概要>
日時:2020年12月12日(土) 13:30〜17:00
方法:ZOOMにより開催
参加費:無料

イベントに関するお問い合わせ:
よこはま国際協力・国際交流プラットフォーム運営委員会事務局
(特活)横浜NGOネットワーク
Email:info@yokohama-c-plat.org

※イベント詳細

このページのトップヘ